Si te gustan los desayunos salados, prueba estas tortitas con tomate y requesón.

 

 

🥣 Ingredientes:

 

  • 5 cucharadas de avena

 

  • 4 claras de huevo

 

  • Aceite de oliva

 

🥣 Preparación:

 

Lo primero que tienes que hacer es batir las claras de huevo junto con la avena.

Una vez batido, engrasa una sartén antiadherente pequeña con unas gotas de aceite y caliéntala al fuego.

Vierte una cuarta parte de la mezcla anterior en la sartén. Deja que se cuaje durante unos 2 minutos.

Dale la vuelta con cuidado de no romperla, y termina de hacerla por el otro lado hasta que quede doradita.

Retírala, resérvala en un plato y repite la operación con el resto de la masa hasta cuajar tres tortitas más.

Unta las tortitas con el requesón y coloca encima el tomate picado.