Prepara como este tradicional chimichurri uruguayo. Esta receta es muy sabrosa y transforma cualquier plato en algo wow, como este choripan.

 

Ingredientes:

  •  cdas de orégano fresco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cdta de ajomix
  • 1/2 taza de perejil finamente picado
  • 1 cebolla cebolla doble cincelada (finamente picada)
  • 2 cdas de vinagre
  • 1/4 taza de aceite girasol
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cdas de agua

Preparación:

En un mortero, vertemos el orégano, el ajo, ajomix y una cucharada de aceite, majando hasta que obtengamos una pasta.

En un bol mezclamos todos los ingredientes, dejamos reposar en la nevera por 40 minutos, servimos y listo.

Tú le puedes dar un toque personal, en este caso le añadimos unos trocitos de tomate.